photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir. Vos missions : - Réaliser et dresser avec créativité nos desserts maison, en sublimant les produits du terroir ; - Concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec la saisonnalité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pâtisserie ; - Encadrer et former votre équipe ; - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation en pâtisserie. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 9h 14h30 18h 23h30

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie cuisine dynamique qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la dégustation de vins et l'art de recevoir. Notre brasserie peut accueillir 50 couverts dans sa salle à manger à la beauté rustique où pierres apparentes et tomettes racontent l'histoire de l'endroit. L'agréable cour intérieure quant à elle, permet de recevoir 70 convives. Vos missions : - Réaliser avec créativité les plats en sublimant nos produits du terroir ; - Gérer les approvisionnements et les stocks ; - Encadrer et former votre équipe de commis ; - Veiller à la qualité constante des plats et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation culinaire. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 10h 14h30 18h 23h30

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vals-les-Bains, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la reprise d'un hôtel-restaurant à Vals-les-Bains, nous cherchons un chef cuisinier (H/F) pour : - Créer la carte du restaurant, avec plat du jour, en collaboration avec le gérant - Gérer les stocks et les commandes (avec le gérant) - Préparer et dresser les entrées, plats et desserts. Une attention particulière pour les régimes spéciaux (sans gluten, diabète, etc.) est exigée. La première année sera réservée aux résidents de l'hôtel, uniquement (demi-pension et pension complète). Entre 60 à 80 couverts, midi et soirs (horaires en coupé, à voir avec le gérant). Votre profil : - Titulaire d'un BAC Pro cuisine - Expérimenté(e) ou débutant(e) - Passionné(e) et impliqué(e) CDD de 8 à 9 mois (de mars à novembre 2026), à 39h/semaine. Salaire selon profil et expérience, à voir avec le gérant.

photo Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Chef d'équipe maçon / Cheffe d'équipe maçonne

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roquelaure, 32, Gers, Occitanie

Notre agence Adéquat Boé recrute un ou une Chef d'équipe Maçon F/H pour une mission intérim, pour un client spécialisé en BTP. Vos futures missions : * Encadrer une équipe sur des chantiers de rénovation * Lire les plans de construction * Préparer les fondations, couler les dalles et les chapes * Monter les murs en briques, parpaings ou pierres * Réaliser les enduits et les finitions Le Profil Adéquat : * Expérience significative en tant que maçon * Compétences en gestion d'équipe. * Connaissance des techniques et matériaux de maçon. * Capacité à lire et interpréter des plans. Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Primes, tickets restaurant, mutuelle, prise en charge transports, 13ème mois, environnement de travail agréable, ambiance conviviale sur le site - Carte tickets restaurant - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche 5 chefs de rang H/F. Vos missions : - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants - Donner des instructions aux commis et participer au travail - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons ainsi que le menu - Tenir compte des demandes spécifiées lors de la réservation (allergies, préférences alimentaires...) - Prendre la commande au moyen de Pad - Superviser le déroulement du service - Après le service, débarrasser les tables - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et effectuer le nettoyage - Respecter les engagements envers l'environnement - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions Profil recherché: - Personne avec minimum 3 ans d'expérience - Personne possédant minimum un bachelor ou licence en hôtellerie internationale Savoir-être professionnels recherchés : - Créer une relation avec les clients - Travailler en équipe - Contrôler les règles et techniques de service - Maitrise parfaite de l'art de la table Conditions et avantages : - 5 postes à pourvoir[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Missions principales Élaboration et renouvellement des recettes : création de nouvelles propositions culinaires, adaptation régulière de la carte. Gestion opérationnelle de la cuisine : organisation du poste, anticipation des besoins, gestion des stocks, contrôle des approvisionnements et réception des marchandises. Encadrement et animation de l'équipe cuisine : répartition des tâches, formation, accompagnement au quotidien et maintien d'un bon climat de travail. Participation au service : présence active en cuisine lors des services, réalisation des plats en coordination avec la brigade. Hygiène & sécurité : application rigoureuse des normes HACCP, suivi de la traçabilité et du nettoyage. Représentation hors établissement : participation au festival annuel de street food à Paris (préparation, démonstrations, coordination avec l'équipe). Communication en anglais : échanges fluides à l'oral avec une partie de l'équipe anglophone et accueil/interaction avec la clientèle étrangère. Profil recherché Expérience exigée en tant que chef(fe) de cuisine ou second(e) de cuisine confirmé(e). Très bonne autonomie, sens de l'organisation et fiabilité. Créativité culinaire et capacité[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces verts

Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces verts

Emploi Restauration collective

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Vous intégrerez une équipe espaces verts de 13 ouvriers reconnus travailleurs handicapés, sous la responsabilité d'un Chef d'équipe. Vous assisterez le chef d'équipe dans toutes les tâches du quotidien (suivi des chantiers et de leur bonne réalisation, respect des consignes de sécurité, remplacement du chef d'équipe si nécessaire, assurer le suivi du planning et répartition des tâches dans les différentes équipes, soutien à la formation technique.) Vous utilisez des matériels professionnels : autoportée, tondeuse, taille-haie, débroussailleuse Vous intervenez auprès des collectivités, entreprises et particuliers sur des chantiers sur le Finistère sud Vous travaillez 35h00 semaine annualisé. Pour ce poste vous êtes diplômé(e) de type Bac Pro / BTS aménagement paysager ou avez une expérience dans le domaine et vous êtes en mesure d'apprécier le contrôle de la prestation effectuée. Le permis EB, le caces nacelle et le caces minipelle sont souhaités. Prise de poste début janvier 2026.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le poste Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec une petite équipe et participerez à la bonne organisation du service. Vous apporterez votre aide au Chef dans la préparation et la réalisation des plats et aurez la charge de la plonge et du nettoyage Vos principales missions : Participer à la mise en place, à la préparation et à la production des mets conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de cuisine. Réaliser les travaux préparatoires : nettoyage, éminçage, garnitures. dans le respect des règles de l'art. Effectuer la plonge, assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, notamment des normes HACCP. Les compétences requises Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences et un savoir-être ! Une expérience en cuisine et en plonge est un plus La capacité à travailler en équipe La polyvalence Le souci du détail et la rigueur, vous faites preuve d'initiatives et d'autonomie Les avantages Un poste en CDI, pour une collaboration durable. Une équipe à taille humaine l'hiver, renforcée par des saisonniers l'été : nous travaillons[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Boé recrute un ou une Chef d'équipe pose mobilier urbain et clôture F/H pour une mission intérim, pour un client spécialisé en Travaux publics. Vos futures missions : * Superviser et coordonner les équipes sur les chantiers. * Assurer la pose de mobilier urbain et de clôtures selon les plans et les normes en vigueur. * Veiller au respect des délais et de la qualité des travaux réalisés. * Garantir la sécurité sur le chantier et le respect des consignes de sécurité. Le Profil Adéquat : * Expérience significative en pose de mobilier urbain et clôture. * Compétences en gestion d'équipe et en organisation de chantier. * Connaissance des normes de sécurité et des techniques de pose. Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Primes, tickets restaurant, mutuelle, prise en charge transports, 13ème mois, environnement de travail agréable, ambiance conviviale sur le site - Carte tickets restaurant - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Kalua recherche son Chef de Cuisine pour incarner l'excellence culinaire et la créativité ! Vous êtes passionné par la bistronomie et aimez marier les saveurs méditerranéennes et antillaises ? Rejoignez-nous pour créer une expérience gastronomique unique, à base de produits frais et de saison. Vos missions: Élaborer des menus innovants mêlant Méditerranée et Antilles, en respectant les standards bistronomiques. Garantir une qualité irréprochable et le respect strict des normes HACCP. Superviser les stocks, inventaires, commandes et maîtriser le Food Cost. Encadrer, motiver et organiser l'équipe cuisine pour un service fluide et performant. Profil recherché: Expérience confirmée en cuisine bistronomique ou semi-gastronomique. Leadership, créativité et rigueur. Maîtrise des outils de gestion (stocks, ratios, coûts). Capacité à fédérer une équipe et à maintenir une ambiance positive.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un(e) Chef cuisinier spécialisé(e) en cuisine chinoise, expérimenté(e) et passionné(e), afin de rejoindre notre établissement et participer au développement de notre offre culinaire. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine chinoise minimum 5 ans - Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles (wok, cuisson vapeur, découpe, sauces.) - Bonne connaissance des produits asiatiques - Esprit d'équipe et sens de l'organisation - Capacité à travailler en autonomie

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour notre établissement un chef cuisinier sachant élaborer les spécialités corses. Vous devrez maitriser la cuissons des viandes et poissons ainsi que la confection des desserts. Poste nourri et logé. Rémunération négociable selon expérience et compétences. Un jour de repos par semaine à définir avec l'employeur. Prise de poste au 1er avril 2026.

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

DIJ'EAT recrute pour MARS 2026 son/sa Responsable de Bar en CDI ! DIJ'EAT, le tout nouveau food court dijonnais, ouvre ses portes ! Un lieu de vie gourmand, convivial et animé où plusieurs stands de restauration se côtoient autour d'un bar central qui promet d'être le cœur battant du site. Et pour en faire un vrai spot incontournable, on cherche notre futur(e) Responsable de Bar Ta mission (si tu l'acceptes) Tu seras le/la chef(fe) d'orchestre du bar DIJ'EAT : - Tu pilotes les services avec énergie et bonne humeur. - Tu encadres ton équipe (barmen, serveurs) et les fais grandir à tes côtés. - Tu gères les stocks, commandes, plannings et la caisse sans perdre ton sourire. - Tu t'assures que tout tourne rond : hygiène, qualité, rapidité, ambiance. - Et surtout, tu contribues à créer l'expérience DIJ'EAT : simple, cool et pro. Ton profil - Tu as déjà une belle expérience en bar ou restauration (au moins 2 ans en poste à responsabilité). - Tu sais gérer une équipe, des clients, un stock et une rush du samedi soir sans trembler. - Tu es organisé(e), souriant(e), et tu as le sens du service dans la peau. - Tu connais tes classiques : bières, vins, cocktails, softs,[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Encadre l'équipe de cuisine composée d'une quinzaine de personnes S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste chef de Cuisine en CDI avec 3 mois d'essai renouvelable. Horaire hebdomadaire : 43 heures Rémunération annuelle brute : 44827 euros. Statut Agent de Maîtrise Qualités requises : Sens de l'organisation et du management Être capable d'organiser et de gérer l'ensemble du processus de production culinaire. Être capable d'assurer 250 couverts Gestion des stocks de Produits Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience requise à un poste équivalent au minimum 3 ans avec 1 gestion d'équipe de 4 à 6 personnes.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : - Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des plats - Encadrer et former l'équipe en l'absence du Chef - Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les commandes, les stocks et limiter le gaspillage - Assurer la continuité du service et la bonne coordination de la brigade Profil recherché - Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac pro ou équivalent) - Expérience confirmée - Sens de l'organisation et leadership - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Capacité à travailler sous pression et en horaires décalés POSTE LOGÉ/NOURRIS

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche véritable Second(e)de Cuisine à compter du 15 Mars 2026 pour une ouverture le 27 Mars 2026, ce poste est logé, véritable professionnel(le) expérimenté(e) Références exigées, votre mission : esprit irréprochable, épauler le(a) Chef(fe) de Cuisine, pédagogie et esprit d'équipe vous conduisent à appliquer les directives de l'organisation. Vous prendrez le relais en l'absence du Chef(fe) de Cuisine en terme de management, vous ferez preuve de créativité afin d'exprimer votre talent, nous présentons une carte simple et de qualité (essentiellement des produits frais), vous disposez d'un matériel récent high tech, nous élaborons un menu uniquement en début de saison et en plus de la carte uniquement une suggestion du chef(fe) vous offrant la possibilité d'exprimer votre talent. Nous vous offrons une rémunération attractive.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Restauration collective

Borgo, 993, Haute-Corse, Corse

*** URGENT poste à pourvoir immédiatement *** *** Travail du Lundi au Vendredi de 6h à 14h (Pas de travail le week-end) *** Société agro-alimentaire Corse spécialisée dans la production de pâtisseries artisanales à consonance régionale (fiadone, ambrucciata, cake, tiramisu.), avec une capacité de production de 3 500 pièces par jour. Le/la Chef pâtissier/Cheffe pâtissière supervise l'ensemble des activités du laboratoire de pâtisserie et participe activement à la fabrication des produits. Il/elle est chargé(e) d'organiser, de planifier, de contrôler et de participer à la production afin de garantir la qualité, la régularité et la conformité des produits, dans le respect des standards du groupe. Véritable garant(e) de la performance opérationnelle, il/elle veille à l'optimisation des processus de fabrication, à la bonne utilisation des équipements, à l'entretien de l'atelier, aux bonnes pratiques HACCP et à la coordination des équipes de production. Missions principales : Planifier, organiser et superviser la production du laboratoire pour assurer continuité, qualité et efficacité opérationnelle. Participer activement à la fabrication des pâtisseries en garantissant la[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saubusse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Lou Touping des Thermes de Saubusse recherche chef/cheffe de partie pour compléter son équipe de cuisine Le restaurant d'une capacité d'une cinquantaine de couverts propose un menu du jour midi et soir et une petite carte de produits faits maison CDD 35 heures de mi-février à mi-décembre / travail midi et soir 3 jours de repos heures supplémentaires rémunérées 1 800 € net pour 35 h

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez en tant que chef de partie cuisine. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut élaborer des plats, des menus. Etablissement ouvert 7j/7, vous travaillez 4 jours semaine et avez 3 jours de repos dont 2 consécutifs. Pour candidater, merci de vous présenter au 06 12 35 31 84

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Notre Chef de cuisiner part vers de nouveaux horions. Son poste est à pourvoir dès JANVIER. Une carte est déjà en place, sera demandé de la créativité pour les suggestions journalières. Un réelle maitrise des technique de cuisson ainsi du respect des normes sera exigée. Evidement une maitrise des coûts. Contrat de 39h/semaine. Ouverture de 6 services par semaine : Lundi : Midi Mardi : Midi Mercredi : Midi Jeudi : Midi Vendredi Midi et Soir FERMETURE : SAMEDI et DIMANCHE

photo Chef / Cheffe de production

Chef / Cheffe de production

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Marie Blachère Contrat CDI Temps de travail Temps plein Horaires Variables selon l'activité : travail tôt le matin week-ends et jours fériés possibles Rémunération Selon profil et expérience *Description du poste En tant que chef de production au sein de la boulangerie Marie Blachère de Chamonix Mont Blanc, vous pilotez l'ensemble de la production boulangerie et viennoiserie, dans le respect des standards de l'enseigne, des objectifs de qualité et de rentabilité. *Missions : Vous organisez et planifiez la production quotidienne Vous encadrez et formez l'équipe de production Vous garantissez la qualité et la fraîcheur des produits Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous gérez les commandes de matières premières et les stocks *Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie. Vous justifiez d'une expérience confirmée en production et en management d'équipe. Vous êtes organisé, rigoureux et doté d'un bon leadership. Vous savez gérer les priorités et travailler dans un environnement dynamique

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Brousse-le-Château, 12, Aveyron, Occitanie

Nous cherchons un/une commis de cuisine ou une cuisinier/cuisinière pour notre restaurant familial. Vous travaillerez avec un jeune chef dynamique et motivé qui souhaite insuffler modernité et créativité à une cuisine locale et traditionnelle. Le Relays du Chasteau est un restaurant tenu par la même famille depuis 5 générations, bien implanté, et très connu dans la région du Sud Aveyron. Le nouveau chef en place depuis 3 ans cherche constamment à s'améliorer et à augmenter le niveau. Il a besoin d'une aide solide et motivée. Vous serez amené.e à faire de la pâtisserie, la mise en place, les entrées froides lors des services, et assister le chef. Une expérience en cuisine ou en pâtisserie est préférable. Poste pour la saison de mars à décembre. 39h/semaine 5j/semaine en coupure 2 jours de repos consécutifs Une possibilité de logement pourrait être étudiée selon disponibilité.

photo Majordome en hôtellerie

Majordome en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les 3 Brasseurs - Vitrolles (13) À proximité immédiate de l'aéroport Marseille-Marignane Recrute : Chef de Rang / Maître d'Hôtel (H/F) Dans le cadre de son développement, la brasserie Les 3 Brasseurs de Vitrolles, située à proximité de l'aéroport de Marignane, recherche un(e) Majordome / Chef de Rang / Maître d'Hôtel dynamique et expérimenté(e). Vos missions : - Accueil et prise en charge des clients avec un sens aigu du service - Gestion d'un rang et coordination avec l'équipe de salle - Garantie de la qualité du service et de la satisfaction client - Représentation de l'établissement auprès d'une clientèle locale et internationale - Prise en charge de clients à l'aéroport de Marignane (navettes, accompagnement) -Contribution à l'image Brasserie conviviale de l'enseigne Profil recherché : -Expérience confirmée en tant que Chef de Rang / Maître d'Hôtel / Majordome - Maîtrise parfaite des langues suivantes : - Français - Anglais - Arabe - Espagnol Excellente présentation, sens du détail et du relationnel Très bonne élocution, aisance à l'oral et capacité à interagir avec une clientèle internationale Sens de l'organisation, leadership et esprit d'équipe Nous offrons[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Situé sur la pointe Sud de la Corse près de Bonifacio, ce magnifique Hôtel 3* de 14 chambres offre un cadre privilégié face à la mer dans un décor chaleureux. L'établissement possède un restaurant traditionnel avec une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. L'ambiance de travail y est familiale et bienveillante, l'équipe et très soudée et beaucoup de salariés reviennent d'année en année.***Brigade de 6 personnes en cuisine & 7 à 8 personnes en salle * Environ 120 couverts / jour - jusqu'à 300 en haute saison CHEF DE RANG H/F Missions :***Accueillir les clients et les installer à leur table avec professionnalisme et sourire. * Prendre les commandes et conseiller les clients sur la carte et les suggestions du jour. * Assurer le service à table en coordination avec la cuisine, le dressage et le débarrassage selon les standards de l'établissement. * Former et encadrer si nécessaire les commis et runner pour garantir un service fluide et de qualité. * Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins tout au long du service Profil recherché : Vous êtes expérimenté(e) en service en restauration, idéalement en saison. Vous possédez[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et passionné(e) par le service ? Vous aimez travailler en équipe tout en étant autonome sur votre rang ? Si la satisfaction des clients est pour vous une vraie priorité, alors Le Roland Garros a le poste qu'il vous faut ! Nous recherchons un(e) chef de rang motivé(e) pour rejoindre notre équipe. - CDI - 39h/semaine - 2 jours de repos consécutifs En rejoignant Le Roland Garros, vous intégrerez le groupe EXSEL Hôtels Réunion et profiterez de tous les avantages offerts à ses collaborateurs. Venez partager votre savoir-faire, votre bonne humeur et contribuer à offrir à nos clients une expérience inoubliable !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Évreux, 27, Eure, Normandie

Hôtel restaurant **** recherche un Chef de parti cuisine (H/F), vous aurez pour mission de participer à la mise en place, préparation et suivi du service, aider à la préparation des commandes, respect des normes HACCP. - Première expérience à un poste similaire appréciée - CDI 35h avec 2 jours de repos consécutifs - Mutuelle d'entreprise - Restauration sur place - Salaire selon profil

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre restaurant de 100 places de cuisine traditionnelle nous recherchons une personne pour : - Être charge de la préparation et de l'envoi du chaud et du froid - Nettoyage de du poste de travail. 4 postes à pourvoir Vous connaissez la méthode HACCP. Poste logé et nourri.Poste logé 1,5 jour de repos par semaine selon planning Service du midi et du soir selon planning

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant gastronomique Amour Blanc de l'hôtel fleur de Loire est un lieu aux multiples expressions imaginé par le chef . Conciliant gastronomie, partage et convivialité, le chef propose des classiques de la gastronomie française élaborés à partir de produits de saison sélectionnés chez les meilleurs producteurs. Le poste de demi chef de partie pâtisserie est à pourvoir dès que possible. Vos missions : - Effectuer la mise en place du service. - Réaliser des desserts. - Vérifier les proportions, la température et temps de cuisson des pâtisseries. - Vérifier les stocks des frigos de sa partie et en informe sa hiérarchie pour les commandes. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Appliquer un processus de fabrication partir de consignes et de fiches techniques - Savoir communiquer avec sa hiérarchie - Etre rigoureux(se), autonomie et en capacités de travail en équipe.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant gastronomique Amour Blanc de l'hôtel fleur de Loire est un lieu aux multiples expressions imaginé par le chef . Conciliant gastronomie, partage et convivialité, le chef propose des classiques de la gastronomie française élaborés à partir de produits de saison sélectionnés chez les meilleurs producteurs. Le poste de chef de partie est à pourvoir dès que possible. Vos missions : Organiser et préparer la production de sa partie dans le respect des consignes et de la réglementation dans une démarche écoresponsable. - Evaluation des marchandises nécessaires à la production de sa partie - Planification des techniques à mettre en œuvre pour sa partie - Mise en place du poste de travail - Veiller à l'organisation de sa partie pour garantir un service fluide - Réaliser des sauces - Réaliser la cuissons des viandes et des poissons - Préparer des accompagnements - Envoyer des commandes - Effectuer le dressage - Veiller à l'entretien des postes de travail

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez partager votre expérience et/ou votre intérêt pour ce métier créatif de cuisinier au sein d'une équipe dynamique ? Et ce, dans un cadre idéal offrant des conditions de travail intéressantes ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Vous intégrerez notre brigade sous la responsabilité de notre chef, et participerez à l'élaboration d'une cuisine traditionnelle innovante et très soignée. Notre chef travaille avec des produits frais et de saison. Votre profil : Vous savez faire preuve d'autonomie dans le respect des consignes et règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes consciencieux, minutieux et réactif. Vous avez une première expérience professionnelle ou sortez d'une formation initiale en cuisine. En fonction de votre expérience, nous pouvons vous proposer une formation avant embauche afin de monter en compétences . Vous travaillerez du mardi au samedi, repos les dimanches et lundis. Embauche définitive après une période d'essai concluante. Salaire négociable selon expérience / compétences. Possibilité d'évolution pour une personne qui saura faire preuve de capacités professionnelles. Merci de vous présenter au restaurant du mardi au samedi de 10h à 11h ou[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dévoué(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. * Commis de Cuisine avec évolution chef de partie poste froid * Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Assister le chef et le second de cuisine dans la préparation et la mise en place des plats. - Maintenir les normes élevées de propreté et d'hygiène dans la cuisine. - Participer activement à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience préalable en cuisine exigée - Capacité à travailler en équipe, à suivre les instructions ainsi que les fiches techniques - Rigueur, ponctualité et passion pour la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement ! Poste non logé. Salaire : 12,80 euros brut / heure sur base de 35h (soit 1956.50 euros brut mensuel /35h) avec majoration contractuelle (heure supplémentaires payées +10 et +20%) jusqu'à 43h. Poste non logé. Nous offrons un cadre de travail dynamique, des opportunités de développement professionnel, ainsi qu'une rémunération compétitive et des[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Être Responsable de cuisine chez SIGNORIZZA c'est s'assurer du bon fonctionnement de l'activité de son secteur, garantir la qualité des produits, le respect et la présentation des recettes dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client. VOS MISSIONS PRINCIPALES Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et responsable d'une équipe ! Votre fonction dispose donc d'une certaine polyvalence avec pour principale mission la satisfaction du client. Vous serez chargé de : - Superviser et diriger l'équipe de production tout en faisant respecter les règles élémentaires d'approvisionnements et d'hygiène en vigueur (HACCP), - Participer à la gestion économique du restaurant en mettant en place toutes actions correctives afin de remplir les objectifs de résultats, - Être le garant de l'accompagnement et de la formation des autres membres de l'équipe, - Transmettre les valeurs d'exemplarité, d'exigence et d'engagement véhiculées par l'entreprise. - Connaître et appliquer les techniques de fonctionnement, d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux, - Organiser, animer & fédérer une équipe (briefs & débriefs), - Prévenir et gérer les conflits, -[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Cantina situé sur Auxerre dans l'Yonne (89) recherche un ou une cuisinier/e à temps plein. Services en coupures, deux jours de repos consécutifs (dimanche lundi) et six semaines de congés. Travail de produit frais & locaux, issus de l'agriculture biologique, ambiance conviviale, équipe engagée et motivée. Possibilité d'être formé par l'entreprise mais un minimum d'expérience est nécessaire.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Inspirés est un traiteur événementiel reconnu pour ses créations culinaires modernes, gourmandes et soignées. Nous accompagnons mariages, réceptions professionnelles et événements privés avec une cuisine fraîche, créative et exigeante. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre laboratoire sucré. Vous intégrerez une équipe passionnée, sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier, dans un environnement de travail structuré et bien équipé. Missions: - Réaliser desserts, mignardises et pièces cocktail pour des prestations haut de gamme. - Participer à la création et à l'évolution des collections saisonnières. - Assurer la préparation, la cuisson et les montages avec précision et régularité. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Contribuer à la bonne organisation du laboratoire et à la gestion des matières premières. - Collaborer étroitement avec le Chef Pâtissier et la brigade cuisine. Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro, Mention complémentaire ou équivalent). - Expérience en pâtisserie boutique, restauration ou traiteur appréciée. - Sens de la créativité, exigence[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Second de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant de Luxeuil-les-Bains. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation des plats et assurerez le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions principales: Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats. Assister le Chef de Cuisine dans ses tâches quotidiennes. Participer à la réalisation des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. S'assurer de la propreté et de l'hygiène de la cuisine et des équipements. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures internes. Profil Recherché: Première expérience en cuisine demandée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir en CDI, 35h/semaine. Travail du mardi au samedi, et en coupés journaliers. Rémunération selon le SMIC horaire hôtelier.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Dieuze, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un chef d'équipe Plongeur / Plongeuse en restauration sur le site du CFIM DE DIEUZE pour du nettoyage de plonge vaisselle Missions principales En tant que Chef d'équipe Plongeur / Plongeuse, vous serez responsable du bon fonctionnement du secteur plonge et de la propreté générale du matériel de cuisine. Vos missions incluront : Organisation et coordination Superviser et encadrer l'équipe de plonge. / Planifier et répartir les tâches quotidiennes. / Assurer le respect des procédures internes et des règles d'hygiène. les horaires des services plonges à gérer sont les suivants: du lundi au dimanche : petit déjeuner : 06h00 - 08h30 plonge batterie: 09h00 - 11h00 / 11h30 - 14h00 plonge vaisselle déjeuner : 11h30 - 14h00 plonge vaiselle soir : 18h00 - 20h00 Plonge et entretien Effectuer et contrôler le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des locaux associés. Gérer l'utilisation et l'entretien des lave-vaisselles et autres équipements. Veiller à maintenir un espace propre, organisé et sécurisé. Gestion logistique Surveiller les stocks de produits d'entretien et passer les commandes nécessaires. / Signaler toute[...]

photo Chef opérateur / Cheffe opératrice de prise de vues

Chef opérateur / Cheffe opératrice de prise de vues

Emploi Restauration - Traiteur

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Fast food dans une station de sport d'hiver, recrute une personne polyvalente ,avec un peu d'expérience dans la restauration ! Dynamique et dégourdie pour effectuer toutes tâches qu'on ait amené à effectuer dans un fast-food! A savoir préparation et nettoyage de la salle, prise de commande et encaissement, préparation de café chocolat ex..., nettoyage des plateaux, des tables et des tasses, également aide à la préparation des commandes et leur livraison en salle . pour le service du midi et du soir ! Si la personne le désire elle pourra effectuer des heures supplémentaires! Je précise également que je n'ai pas de logement à proposer au personnel !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Il/elle effectuera l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) du restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Il/elle pourra être amené(e) à effectuer, si ses tâches de nettoyage sont terminées, à : - réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, - dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade composée d'un chef et de plusieurs chefs de partie.

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant étoilé, vous travaillerez aux cotés d'une équipe dynamique. Vous aurez en charge la préparation des desserts et vérifierez selon des directives précises et rigoureuses la présentation des desserts. Vous effectuerez le contrôle des stocks, l'inventaire et la préparation des commandes. Vous interviendrez également dans l'entretien et le contrôle des postes de travail. Vous connaissez et savez appliquer les normes HACCP. Prise de poste immédiate. 2 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi )

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant étoilé, vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique. Vous aurez en charge la préparation des plats ainsi que leur vérification selon des directives précises et rigoureuses, le contrôle des stocks, l'inventaire et la préparation des commandes. Vous interviendrez également dans l'entretien et le contrôle des postes de travail. Vous connaissez et savez appliquer les normes HACCP. Prise de poste immédiate. 2 jours de repos consécutifs (fermeture dimanche, lundi).

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

a clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) Marienia INICEA groupe Clariane, située à Cambo-les-Bains, au Pays Basque, à 20 kilomètres de Bayonne, est spécialisée en Médecine Physique et Réadaptation. Elle dispose de 102 lits d'hospitalisation complète, 10 places d'hospitalisation de jour SMR et 2 places d'hospitalisation de jour en médecine. Elle prend en soins des patients adultes à orientation neurologique (post AVC - Blessés médullaires - parkinson - sclérose en plaques...) - orthopédique (post chirurgie, Rééducation du rachis, école du dos, amputés...) et prise en charge des brûlés. L'établissement dispose d'une labellisation récente en douleurs chroniques et propose des places de médecine en évaluation et traitement du Handicap et de la douleur (injection de toxines botuliques, remplissage de pompes à baclofène...). MISSIONS PRINCIPALES: - Manager l'équipe de cuisine composée de 7 personnes dont 2 plongeurs. - Maîtriser le Coût de revient Journalier et le budget mensuel en lien avec l'activité. - Assurer la production quotidienne des recettes et menus - Assurer la gestion quotidiene de l'activité restauration - Etre responsable de l'hygiène, la sécurité[...]

photo Assistant / Assistante chef de projet

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre de son ambition de croissance et de développement stratégique, Areas, acteur majeur de la restauration concédée, recrute un(e) Chargé(e) de projets développement et appels d'offres pour accompagner les activités de la Direction Développement et Relations Concédants. Ce poste transverse et exposé offre une immersion au coeur des enjeux commerciaux, opérationnels et contractuels de l'entreprise. Missions principales : 1. Appui transverse et récurrent - Assurer une veille active sur les appels d'offres et consultations. - Mettre en place et suivre les outils de pilotage de l'activité. - Tenir à jour la base de données Développement (candidatures, DCE, négociations...). - Suivre et analyser les données clés sur les concurrents et leur stratégie. - Maintenir la cartographie des interlocuteurs et décideurs des sociétés concédantes. - Préparer les supports de Business Reviews et de comités internes. - Coordonner la mise à disposition des contenus de réponse-type et personnalisés avec les fonctions support. 2. Appui Appels d'Offres - Constituer les dossiers de candidature. - Analyser et synthétiser les dossiers de consultation. - Organiser et suivre[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + reprise d'ancienneté + Prime ségur 206€ + Prime dimanche et jours fériés Horaire: 8h-16h du lundi au vendredi / Travail le week-end et férié possible en 10h00 de 7h15 à 19h15 En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS En collaboration[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crosne, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine H/F motivé(e) et rigoureux (euse) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation des plats, veillerez à la mise en place et garantirez le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions : - Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel avant le service - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts - Effectuer l'épluchage, la découpe et les tâches de base en cuisine - Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements - Appliquer les règles HACCP et les consignes du chef - Contribuer au bon déroulement du service Profil recherché : - Première expérience en restauration appréciée - Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et goût du travail en équipe - Rigueur, dynamisme et envie d'apprendre - Capacité à travailler dans un environnement rythmé repos dimanche soir, lundi & mardi, 3 semaines en Aout, 1 semaine à Noel & 1 semaine en février,

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Castries, 34, Hérault, Occitanie

Rejoignez notre équipe dynamique dans un restaurant situé au cœur d'une zone commerciale animée ! Vos missions : Cuisine traditionnelle et service traiteur : Travaillez en équipe pour préparer des plats savoureux et participez à des prestations traiteur ponctuelles. Production culinaire : Assurez l'assemblage des plats tout en respectant les normes d'hygiène et HACCP. Gestion des stocks : Gérez les stocks et établissez les commandes pour garantir une production fluide. Poste en extra : Parfait pour ceux qui cherchent à compléter leurs revenus ou à acquérir de l'expérience. Disponibilité immédiate : Poste à pourvoir dès maintenant ! Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance conviviale : Intégrez une équipe soudée et passionnée par la cuisine. Développement professionnel : Opportunités d'apprendre et de se perfectionner dans un environnement stimulant. Prise de poste immédiate.

Ressources supplémentaires